As zonas em redor do moinho de vento e do rio vizinho são abundantes em flores e plantas , que não só são bonitas, como muitas delas também têm benefícios para a saúde. A Victoria Iles, amiga do moinho de vento, é uma herbalista que fala fluentemente Inglês e Francês. Se desejar uma visita guiada aos arredores, identificando plantas medicinais e aprendendo a utilizá-las para nos ajudar a ter uma vida mais saudável, recomendamos uma caminhada e conversa sobre plantas selvagens. O preço é 70 euros por cerca de duas horas. Em alternativa, pode visitar o jardim medicinal da Victoria em Mouriscas (20 minutos de carro) e fazer uma visita guiada ao seu pequeno oásis (o mesmo preço).
